Sau Khi Nghỉ Việc, Ta Kế Thừa Nhà Hàng Dị Năng - Chương 381

Lăng Dư ở bên cạnh lại đồng tình: "Bây giờ quá rẻ rồi."

"Có thể đắt hơn một chút."

Diệp Cửu Cửu thấy mình vẫn là người tốt bụng nhất: "Nếu chị nghe lời hai người, ước chừng một năm cũng không thể mở cửa, còn muốn ăn mặc không?”

"A?" Tiểu Ngư nghe nói sẽ không bán được, lập tức hạ giá một cách lĩnh hoạt: 'Bán một vạn."

"Một vạn cũng quá rẻ, cứ như bây giờ là được." Diệp Cửu Cửu không nói nữa, tiếp tục cắt bào ngư bích hổ, sau đó đặt nó trên đá, tạo thành một thiếu nữ chín đuôi đang ngủ trong vỏ màu xanh, cái đuôi màu xanh nhạt lớn bao quanh xung quanh, trông rất cao cấp.

Sau khi bày xong, Diệp Cửu Cửu lại bày thêm một số đồ ăn như chanh, súp lơ xanh, hoa lan Nam Phi, v. v. để trang trí, ngoài ra còn chuẩn bị thêm nước sốt mù tạt do cô tự xay, mù tạt và mù tạt vàng gần giống nhau, màu xanh lục, hương vị cũng nồng hơn một chút.

Trước đây Diệp Cửu Cửu vẫn luôn lười biếng dùng mù tạt vàng cao cấp, nhưng sau khi được cha của Cao Viễn nhắc nhở, cô đã đổi sang mù tạt.

TBC

Sau khi chuẩn bị xong nước sốt, cô để Lăng Dư bưng ra ngoài, cô tiếp tục làm tôm hùm đỏ, tôm hùm đỏ rất to, dài gần bằng từ cổ tay đến cánh tay của người lớn, vừa dài vừa rộng vừa béo, là vua của các loài tôm!

Vì rất to nên Diệp Cửu Cửu định làm tôm hùm đỏ hai món, phần đuôi tôm dai ngon chắc chắn sẽ làm sashimi, còn phần đầu tôm vì một số người không quen ăn não tôm sống và gạch tôm sống nên cô dùng cách áp chảo bơ để chế biến.

Cho một miếng bơ vào chảo rán, sau đó cho phần đầu tôm đã cắt đôi vào, đun nhỏ lửa, bên cạnh cho thêm một thìa hương thảo để tăng hương vị.

Đợi một mặt của đầu tôm hơi cháy xém, rắc hạt tiêu đen, sau đó kẹp dựng đứng vào một đĩa tròn, xung quanh bày súp lơ xanh xanh biếc, sau đó rưới một lớp nước sốt.

Bên ngoài đĩa tròn nhỏ là một đĩa sứ màu đen lớn hơn, trên đĩa sứ trải một lớp đá mỏng, trên đó bày một vòng tôm hùm đỏ thái lát mỏng, xung quanh còn bày thêm một số loại trái cây khác như chanh để trang trí.

Sau khi bày xong, Diệp Cửu Cửu đích thân bưng ra: "Tôm hùm đỏ hai món của các vị đã làm xong, mời các vị thưởng thức."

"Quá đẹp rồi." Chu Chu vừa nhìn thấy tôm hùm đỏ được bưng lên thì mắt đã sáng lên: "Biết ngay là món ăn do bà chủ làm sẽ không bao giờ làm mọi người thất vọng."

"To quá." Cao Viễn nhìn đầu tôm hùm đỏ to bằng nắm tay mình: "Con tôm này phải bốn năm cân chứ?"

"Hơi kém một chút." Diệp Cửu Cửu để Cao Viễn và Chu Chu ăn khi còn nóng, cô quay lại bếp tiếp tục làm các món ăn khác.

Sau khi Diệp Cửu Cửu vừa đi, Cao Viễn đã vội vàng kẹp một miếng tôm hùm đỏ, vừa kẹp lên đã ngửi thấy một mùi tươi ngọt nồng nàn: "Cô ngửi xem, tươi ngọt quá."

Chu Chu kẹp một miếng, hít một hơi thật mạnh, quả nhiên ngửi thấy một mùi tươi ngọt, còn ngọt hơn cả tôm ngọt Bắc Cực, tôm hùm bông mà cô đã ăn trước đây: "Quả không hổ danh là tôm hùm đỏ nổi tiếng thế giới vê độ tươi ngọt nhiều nước."

Chu Chu nói xong liên nhét miếng thịt tôm đỏ tươi vào miệng, không chấm bất kỳ loại nước sốt nào, muốn nếm được hương vị tươi ngon nhất, tinh khiết nhất.

Vừa rồi ngửi thấy rất ngọt, còn tưởng sẽ ngọt gắt như cho thêm đường đỏ nhưng sau khi nếm thử mới phát hiện ra đó là vị ngọt tươi vừa phải, nhiều hơn một chút hoặc ít hơn một chút đều không đúng. Hơn nữa, khi cắn vào, thịt tôm dai ngon lập tức trào ra nước, vị tươi ngon tăng gấp bội, giống như ăn cả một đại dương.